Орехи очень полезны, и считаются диетическим продуктом, несмотря на высокую калорийность. Самое главное, подобрать правильный рацион и не превышать разумной нормы. При
ореховой диете можно проститься с несколькими килограммами лишнего веса, а также обеспечить свой организм полезными веществами.
В орехах содержится большое количество белка и растительные жиры, которые усваиваются значительно легче, чем животные. Кроме того, в орехах есть вещества, которые снижают уровень холестерина. Благодаря этому их можно включать в рацион при заболеваниях сердечнососудистой системы. Орехи также служат хорошей профилактикой рака.
Выбираем орехи
При выборе орехов можно руководствоваться собственным вкусом, так как у всех орехов свойства схожи. Но некоторые различия есть, поэтому лучше включить в рацион разные виды орехов.
Предпочтительней всего грецкие орехи, кешью, фундук, миндаль. Фундук считается самым полезным благодаря большому количеству легкоусвояемых полезных веществ. В миндале содержатся вещества, способствующие очищению кишечника от вредных микроорганизмов, регулирующие работу желудочно-кишечного тракта, положительно влияющие на нервную систему и придающие силу и энергию. Грецкие орехов и кешью обеспечивают организм полезными жирными кислотами, минеральными солями и микроэлементами. Миндаль лучше употреблять в подсушенном виде и в ограниченном количестве из-за содержания в нем веществ, способных негативно повлиять на организм при переизбытке.
Варианты
ореховой диеты Разгрузочный ореховый день
Эта
диета рассчитана на сутки и может время от времени использоваться вместе с другими разгрузочными днями. Рацион на весь день должен состоять из 100 г любых орехов и воды или зеленого чая.
Трехдневная
ореховая диета С утра следует выпить стакан натурального сока из цитрусовых или ананаса, без сахара. На завтрак – любое количество кислых или кисло-сладких фруктов (цитрусовых, яблок, груш) и горсть орехов. Сладкие фрукты при этой диете не стоит употреблять. На обед – также фрукты и горсть орехов другого вида. На полдник - стакан свежевыжатого сока из груш или кисло-сладких яблок. На ужин груши и яблоки и горсть орехов. Таким образом, дневной рацион на треть будет состоять из орехов, и на две трети из фруктов. Между приемами пищи следует пить 1-1,5 литра воды.
Пятидневная
ореховая диета При этой
диете ежедневный рацион состоит из 50 г орехов, 100 г вареного белого мяса или рыбы нежирных сортов, одного огурца или помидора, полстакана молока или несладкого и нежирного кисломолочного продукта. Соль, сахар и соусы исключаются, можно пить зеленый чай или чистую воду. Эту диету не стоит проводить чаще, чем 1 раз в 3 месяца и не увеличивать ее продолжительность.
Десятидневная
ореховая диета При этой диете животные белки заменяются растительными, которые лучше усваиваются и придают сил и энергии, но при этом способствуют сжиганию накопленных жиров.
В ежедневном рационе присутствуют две горсти орехов, которые следует употреблять вместе с салатами, кашами и фруктами, салаты из свежих овощей, каши, сваренные на воде, разнообразная зелень, нежирная сметана или несладкий натуральный йогурт и козий сыр. Можно заправлять салаты оливковым маслом. Супы нельзя варить на мясном или рыбном бульоне, но можно добавлять грибы и любые овощи. Сахар исключаются, можно заменить его изюмом, финиками и курагой, которые лучше есть во время полдника вместе с орехами. Пить чистую воду, свежевыжатые соки из фруктов и овощей, любые чаи.
Порция должна быть менее 250 г, общая норма орехов – 2 горсти в день. Стоит придерживаться четырех приемов пищи в день. При такой
диете теряется 3 кг, но продолжать
диету более 10 дней нежелательно, лучше через некоторое время ее повторить.