А чем еще удивить чайного гурмана?

Безусловно, настоящих чайных гурманов сейчас сложно удивить. Огромное количество сортов доступно любому покупателю во всем мире. Чай обрел широкую популярность и является одним из самых популярных напитков в мире. Отдельное внимание в "чайной семье" стоит уделить пуэру. Сорта этого особого чая полюбились миллионам людей.

Пуэр стал так популярен благодаря особым стадиям в производстве чая. Доставленные свежие листья подвергаются процессу ферментации. Их рассыпают на специальные деревянные поверхности и слегка смачивают водой. Степень ферментации каждого отдельного листочка будет зависеть от длительности процесса. Чем лучше пройдет процесс в итоге, тем насыщенней мы получим вкус и тем темнее будет цвет напитка.

Стоит обратить внимание на то, что существует так называемый шен пуэр. Этот достаточно популярный сорт проходит процесс ферментации без вмешательства человека. Безусловно, такой чай поражает богатством вкуса и аромата, однако весь процесс занимает очень много времени. Хорошо, если свой "сырой" пуэр вы попробуете через 1,5-2 года хранения. Но все же, наилучшими вкусовыми свойствами чай порадует нас через 15-20 лет хранения.

Да, конечно, в итоге потребитель получает напиток с просто "божественным" вкусом, однако наладить такое производство крайне сложно, ведь необходимо придерживаться всех необходимых условий.

Быть может чай 25-и летней выдержки вам не по душе. Тогда, возможно, вам понравится пуэр императорский. И в этом случае название прекрасно отображает все качества такого чая. Этот сорт дошел до наших дней еще со времен, когда правила династия Тан. Уже тогда этот напиток почитался даже в самом высоком обществе. Это, безусловно, элитный китайский чай пуэр, который обладает массой позитивных качеств.

Прежде всего, вас приятно удивит то, каким образом этот чай повлияет на ваше здоровье. Вас ждет улучшение работы системы пищеварения, улучшение умственной деятельности и повышение настроения. В сочетании с тонким и оригинальным вкусом такому напитку просто была обеспечена популярность среди знатоков чая.

Большинство сортов пуэра доступно покупателям с любыми финансовыми возможностями. Тогда зачем тратится на некачественную продукцию. Можно ежедневно улучшать свое состояние наслаждаясь неповторимыми сортами пуэра. Поверьте, этот чай надолго станет вашим любимым напитком.