На протяжении последних месяцев в Киеве закрылось около 40 ресторанов и кафе. Уменьшилось и количество желающих отдыхать и питаться в ресторанах и кафе. Эксперты считают, что это только начало. Как сообщает «
5 канал», среди первых, кто пострадал — рестораны и кафе центра города. Их владельцы понесли немалые убытки в дни противостояния на Майдане и улице Грушевского. Многим приходилось закрываться на несколько дней. А еще — исчезли туристы, которые приносили немалый процент заработка.
Эксперты уверены — больше всего страдают рестораны VIP-сегмента — большой процент их посетителей, чиновников и бизнесменов, сейчас вообще выехали из страны.
Не все «умрут».
По прогнозам экспертов, прежде всего выстоят рестораны с хорошим обслуживанием, собственной концепцией, вкусной кухней и адекватными ценами. А вот конкурировать скидками, считают — путь в никуда. И шутят — беда объединяет, поэтому рестораторы, вместо того, чтобы конкурировать, договариваются между собой о единых действиях по арендодателям. Ведь большая беда для рестораторов сейчас — увеличение арендной платы. Из-за валютных колебаний цены на помещения существенно подскочили — ведь большинство арендных договоров привязаны к курсу доллара.